lunes, 27 de diciembre de 2010

Trufas de Chocolate!!




Junto a mi esposa, para el día de navidad, hicimos unas trufas de chocolate bien ricas que vimos en el programa de cocina del Ingles Jamie Oliver (super buen programa bien entretenido), son realmente buenas, les recomendamos hacerlas pequeñas ya que son bien contundentes, tuvieron bastante éxito.
la receta esta acá (en ingles) pero es muy fácil seguir las instrucciones
Saludos y felices fiestas
Francisco

Fuente imagen:
http://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/amazing-diy-chocolate-truffles

sábado, 18 de diciembre de 2010

Violencia en el fútbol, solución a la Chilena, Inglesa o Alemana ? Los aportes de la reflexión Francesa.

    El otro día leyendo le monde la parte fútbol me encontré con un reportaje medio viejo (del 25 de octubre 2010) donde la ex-secretaria de deportes del Gobierno Francés intervino en un congreso realizado por los “fans” “seguidores” o los bien conocidos “hinchas” del fútbol.
    En ese congreso, anuncio que el Gobierno Francés quería hace una política global de la hinchada, si tal como suena, por esto le hacen una entrevista al Sociólogo Nicolas Hourcade, de l'Ecole centrale de Lyon el cual cuenta un poco de la experiencia de como abordar la violencia del fútbol ya que el es experto sobre el tema y escribió un libro relacionado.
   Por ejemplo cuenta que en Inglaterra, la medida para bajar la violencia del fútbol fue subir el precio de las entradas, en Francia eso no les parece para nada por el rol social y económico que cumple el fútbol en la sociedad Francesa( a mí tampoco me gustaría que sucediera en Chile). Un caso mas interesante les pareció el Alemán que elaboraron una política de dvidir los sectores del estadio cito “si tu quieres cantar o saltar, tu vas a les “kops” si quieres restar tranquilo con familia, vas a otro sector determinado y también tengo otras plazas para estar en negocios, etc”, esto algo se parece a lo que ha hecho Chile, solo que la gran diferencia es que ellos si controlan y sectorizan los problemas que ocurren en los estadios, ya que hay un política real de control de la violencia.
    La propuesta Francesa se basa en en que se promovería buenas practicas entre los hinchas estableciendo deberes y derechos legales de estos. Desarrolla la idea y invita un poco a leer el libro.
    Me parece interesante que se regule el tema de los hinchas, ya que mal que mal el fútbol hace rato que ha dejado de ser un “deporte” y lo económico, violencia y otros son pan de cada día y pienso que mientras mas regulado, se evitaran “mafias” dentro de este “deporte” si podemos llamarlo así.

Pincha acá para ver el reportaje

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Conguillío, Chile un Parque para visitar y recorrer

Estimad@s, hace una semana fui a un Parque Nacional bien bonito llamado Conguillío localizado en la región de La Araucanía, Chile
acá les dejo unas fotos, en las cuales podemos apreciar el volcán Llaima, los caminos que ha generado la lava y algunas fotos del parque
nos vemos
Francisco

 Volcán Llaima entrada por Melipeuco
 Volcán Llaima entrada Melipeuco
 Laguna Arcoiris, increíbles colores
 Vista, sedero próximo a laguna Captrén.
 Sector Captrén
 Fotos: Francisco Maturana

jueves, 2 de diciembre de 2010

Ubuntu no se queda atras en las tablets


Aunque no les encuentro mucha utilidad, Ubuntu no se ha quedado atrás con las tablet acá les dejo un video
saludos
Francisco

Para ver el video pinchar aqui

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Ubuntu en el Gobierno Francés

Estimad@s como participe de la comunidad de personas que utiliza Ubuntu, me es grato comunicarles la siguiente noticia:
Un área de la policía Francesa cambio todos los sistemas operativos de sus pc a Ubuntu, una gran noticia, ya que podemos observar la credibilidad que ha tomado este sistema operativo.
Me alegra que el Estado Francés haya tomado esta decisión y ojala otros organismos y otros países se hagan participe en este tipo de iniciativas.
Además los nuevos usuarios parecen estar muy contentos y conformes (son mas 85.000 pc)
les dejo el link de la noticia

http://www.noticiasubuntu.com/canonical-migra-85-000-ordenadores-de-la-policia-francesa-a-ubuntu/

Descargar el informe
Nos vemos
Francisco